Mesin roasting kopi atau alat sangrai penggorengan biji kopi mentah menjadi biji kopi masak siap giling dengan pengaturan pada mesin yang lengkap sehingga mudah dikendalikan sesuai keinginan pada proses penyangraian biji kopi, memang sebetulnya bisa melakukan sangrai kopi dengan cara manual yakni kopi di masukan kedalam katel atau wajan tembaga dan dipanaskan menggunakan api dari kompor maupun dari tungku kayu, hal ini yang disebut dengan sangrai kopi manual dan memang awal mula penyangraian kopi yang dilakukan adalah mengguanakn cara sangrai manual tanpa menggunakan alat mesin seperti sekarang.
Proses penyangraian biji kopi secara manual memang menghasilkan cita rasa dan aroma biji kopi yang sangat berbau aroma has kopi sangrai dan rasa bisa lebih mantap jika dilakukan proses penyangraian manual, namun dengan melakukan penyangraian manual kita sulit mengatur suhu panas dan kapasitas sekali penyangraian yang sulit dilakukan jika melakukan dalam jumlah banyak, memerlukan tingkat ke hati-hatian yang tinggi untuk mendapatkan sebuah hasil roasting sesuai harapan sehingga kini kebanyakan melakukan roasting biji kopi menggunakan mesin roaster.
Cara sangrai kopi secara manual memang sederhana dan tidak memerlukan biaya yang terlalu besar, namun untuk keperluan usaha maka bisa menghambat karena sangrai manual bisa memakan waktu yang sangat lama proses pengerjaannya, berbeda dengan menggunakan mesin roaster yang bisa dipilih sesuai kapasitas mesin dalam satu kali penyangraian, cara mengatur tingkat panas pun sangat mudah karena sudah terdapat komponen mesin yang melengkapi cara kerja dan kelancaran mesin.
Roasting biji kopi menggunakan mesin juga lebih mudah dilakukan dan hasil sangrai tak kalah berkualitas dibandingkan dengan proses sangrai manual dan tentunya bisa mengerjakan dengan cepat, bersih, dan bisa mengatur hasil sangrai sesuai keinginan konsumen yang melakukan roasting maupun hasil yang kita harapkan dari biji kopi hasil sangrai, dengan mesin roasting juga maka sudah terdapat fasilitas endingianan biji kopi hasil sangrai dan bisa memisahkan antra ampas dan biji kopi secara otomatis dengan system kerja mesin, bagi operator roasting harus dapat menyangrai sesuai keinginan custumer secara konsisten dengan menggunakan mesin roaster. baik tingkat dark, light, medium dan over roasting.
Terdapat berbagai macam jenis mesin roasting kopi yang sudah banyak digunakan oleh berbagai rumah roastery kopi di berbagai wilayah, hususnya Indonesia sendiri memiliki beberapa produck mesin alat sangarai kopi yang fungsi, cara kerja setara dengan mesin roasting import yang langsung di datangkan dari negara lain, kelebihan mesin roaster yang di buat oleh tangan kreatif Indonesia adalah memiliki harga jual yang cukup murah namun kualitas sama dengan mesin roasting import seperti william, froco dan lain lain.
Tempat produksi mesin roasting kopi di Indonesia sendiri seperti di daerah Jember Jawa Timur, Bekasi, Semarang, Tasikmalaya dan wilayah wilayah lainnya yang sudah terdapat banyak tempat pembuatan mesin roasting kopi berbagai pilihan sesuai spesifikasi dan kemempuan dalam sekali roasting kopi, Berbagai pilihan mesin roasting buatan Indonesia (home industri) yang disebut juga dengan mesin roasting kopi rakitan, kini sudah banyak type dan pilihan model mesin, spesifikasi dan kelengkapan komponen kelancaran kinerja mesin, untuk lebih jelas mengetahui tentang berbagai type mesin roasting, di bawah ini telah kami sajikan berbegai type mesin roasting kopi rakitan asli Indonesia.
Jenis jenis mesin roasting kopi rakitan lengkap dengan spesifikasinya.
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r001j v-1
 |
| harga mesin roasting kopi |
Kapasitas : 500 g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner lpg
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup)
Indikator suhu : thermometer analog
Penggerak listrik : motor penggerak listrik 1 / 4pk
Sistem transmisi : v belt, gear box, rantai dan gear
Dimensi keseluruhan (pxlxt) mm : 310 x 225 x 460
Bak tempering : berbentuk bulat, dilengkapi blower pendingin : (cyclon diluar), pengaduk manual
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r001j v-2
Kapasitas : 500 g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner lpg
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup)
Indikator suhu : thermometer digital
Penggerak listrik : motor penggerak listrik 1 / 4pk
Sistem transmisi : v belt, gear box, rantai dan gear
Dimensi keseluruhan (pxlxt) mm : 310 x 225 x 460
Bak tempering : berbentuk bulat, dilengkapi blower pendingin :
Kecepatan putaran tabung pembakarsetelan (bisa dipercepat atau di perlambat) sesui kebutuhan
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r001j v-3
Kapasitas : 1k g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner lpg (api biru menyebar)
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup)
Indikator suhu : thermometer analog
Penggerak listrik : motor penggerak listrik 1 / 4pk
Sistem transmisi : gear box, rantai dan gear (60 rpm)
Dimensi keseluruhan (pxlxt) mm : 95x 32 x 85
Bak tempering : berbentuk bulat, dilengkapi blower pendingin : , dan penghisap udara panas disertai katup pengatur..pengaduk manual
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r002j v-2
Kapasitas : 2k g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner lpg
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup)
Indikator suhu : thermometer analog
Penggerak listrik : motor penggerak listrik 1 / 4pk
Sistem transmisi : gear box, rantai dan gear
Dimensi keseluruhan (pxlxt) mm : 380 x 325 x 560
Bak tempering : berbentuk bulat, dilengkapi blower pendingin : , pengaduk manual
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r003j
Kapasitas : 3k g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner lpg
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup)
Indikator suhu : thermometer analog
Penggerak listrik : motor penggerak listrik 1 / 4pk
Sistem transmisi : gear box, rantai dan gear
Dimensi keseluruhan (pxlxt) mm : 580 x 425 x 760
Bak tempering : berbentuk bulat, dilengkapi blower pendingin : , penghisap panas. Pengaduk otomatis
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r003j
Kapasitas : 3k g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner lpg (api menyebar)
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup)
Indikator suhu : thermometer analog
Penggerak listrik : motor penggerak listrik 1 / 4pk
Sistem transmisi : gear box, rantai dan gear
Dimensi keseluruhan (pxlxt) mm : 580 x 425 x 760
Bak tempering : berbentuk bulat, dilengkapi blower pendingin : , penghisap panas.
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r003j versi 3 model antara ke 3
Kapasitas : 3k g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner lpg (api biru menyebar)
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup)
Indikator suhu : termo digital thermometer biji dan termo analog drum
Penggerak listrik : motor penggerak listrik 1 / 4pk
Sistem transmisi : gear box, rantai dan gear
Dimensi keseluruhan (pxlxt) mm : 580 x 425 x 760
Bak tempering : berbentuk bulat, dilengkapi blower pendingin : , dilengkapi stik, dan window kaca
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r003j v-4
Kapasitas : 3k g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner infra red
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup)
Indikator suhu : thermo digital suhu ruang dan biji serta thermometer analog pada suhu akhir
Penggerak listrik : motor penggerak listrik 1 / 4pk
Sistem transmisi : sped control (kecpatan bisa diatur dari 10-100 rpm)
Dimensi keseluruhan (pxlxt) mm : 95x 32 x 85
Bak tempering : pengaduk motor penggerak otomatis
conektor laptop : untuk memuculkan grafik suhu, waktu firt crack, rolling first crack, second crack, rolling second crack..serta lama suhu roasting dan pendinginan.
Control air flowpengaturan katup pendingin tempering dan katub penghisap udara panas serta asap
Penerangan : lampu penerangan
Windowkaca pengintai sampel
Stik kontrol : pengintai sampel
Pendingin temperingblower sentrifugal
Siklon ekternaldilengkapi penghisap kulit ari dan katub penampung jika penuh otomatis akan terbuka
Penampung kulit : terletak dibawah tabung menampung sisa kulit ari.
peredam panas gasbule ketebalan 3centi meter mengelilingi tabung drum
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r003j v-5
Kapasitas : 3k g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner infra red
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup)
Indikator suhu : thermo digital suhu ruang dan biji serta thermometer analog pada suhu akhir
Penggerak listrik : motor penggerak listrik 1 / 4pk
Sistem transmisi : sped control (kecpatan bisa diatur dari 10-100 rpm)
Dimensi keseluruhan (pxlxt) mm : 150x 60 x 155
Bak tempering : pengaduk motor penggerak otomatis
conektor laptop : untuk memuculkan grafik suhu, waktu firt crack, rolling first crack, second crack, rolling second crack..serta lama suhu roasting dan pendinginan.
Control air flowpengaturan katup pendingin tempering dan katub penghisap udara panas serta asap
Penerangan : lampu penerangan
Windowkaca pengintai sampel
Stik kontrol : pengintai sampel
Pendingin temperingblower sentrifugal
Siklon ekternaldilengkapi penghisap kulit ari dan katub penampung jika penuh otomatis akan terbuka
Penampung kulit : terletak dibawah tabung menampung sisa kulit ari.
peredam panas gasbule ketebalan 3centi meter mengelilingi tabung drum
Roaster ( sas.r004j.)
Kapasitas : 3 Kilo gram/ batch
Bahan: plat stainless steel tebal 2 mm
Sumber panas : menggunakan lpg
Mesin penggerak: motor penggerak listrik 1 / 4 hp 220 v dilengkapi bak tempering : silinder, kipas sentrifugal di bagian bawah. Dilengkpi penghisap panas uap oven dan pendingin tempering, pengaduk otomatis
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r005j excelent
Kapasitas : 5 k g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner lpg
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup) dengan api menyebar
Indikator suhu : thermometer digital
Penggerak listrik : motor penggerak listrik 1 / 4pk
Sistem transmisi : v-belt, gear box, rantai dan gear
Dimensi keseluruhan (p x l x t ) centi meter130 x 48 x 160
Bak tempering : berbentuk bulat, dilengkapi blower pendingin : pengaduk otomatis
Kecepatan putaran tabung pembakaran60 rpm
Cyclon (penghisap pendingin)terpasang terpisah dengan tiga fungsi penghisap udara panas tabung, pendingin tempering, dan penghisap kulit ari kopi
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r006j v-5
Kapasitas : 10k g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner infra red
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup)
Indikator suhu : thermo digital suhu ruang dan biji serta thermometer analog pada suhu akhir
Penggerak listrik : motor penggerak listrik 1 / 4pk
Sistem transmisi : sped control (kecpatan bisa diatur dari 33-200 rpm)
Dimensi keseluruhan (pxlxt) mm : 150x 60 x 155
Bak tempering : pengaduk motor penggerak otomatis
conektor laptop : untuk memuculkan grafik suhu, waktu firt crack, rolling first crack, second crack, rolling second crack..serta lama suhu roasting dan pendinginan.
Control air flowpengaturan katup pendingin tempering dan katub penghisap udara panas serta asap
Penerangan : lampu penerangan
Windowkaca pengintai sampel
Stik kontrol : pengintai sampel
Pendingin temperingblower sentrifugal
Siklon ekternaldilengkapi penghisap kulit ari dan katub penampung jika penuh otomatis akan terbuka, control air flow
Penampung kulit : terletak dibawah tabung menampung sisa kulit ari.
peredam panas gasbule ketebalan 3centi meter mengelilingi tabung drum
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r015 j v-5
Kapasitas : 15k g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner infra red
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung tertutup)
Indikator suhu : thermo digital suhu ruang dan serta thermometer analog pada suhu biji
Penggerak listrik : motor penggerak listrik
Sistem transmisi : sped control (kecpatan bisa diatur dari 33-200 rpm)
Dimensi keseluruhan (pxlxt) mm : 150x 60 x 155
Bak tempering : pengaduk motor penggerak otomatis
conektor laptop : untuk memuculkan grafik suhu, waktu firt crack, rolling first crack, second crack, rolling second crack..serta lama suhu roasting dan pendinginan.
Control air flowpengaturan katup pendingin tempering dan katub penghisap udara panas serta asap
Penerangan : lampu penerangan
Windowkaca pengintai sampel
Stik kontrol : pengintai sampel
Pendingin temperingblower sentrifugal
Siklon ekternaldilengkapi penghisap kulit ari dan katub penampung jika penuh otomatis akan terbuka, control air flow
Penampung kulit : terletak dibawah tabung menampung sisa kulit ari.
peredam panas gasbule ketebalan 3centi meter mengelilingi tabung drum
Mesin sangrai (roasting) kopi type sas.r050j versi 5 full spec
Kapasitas : 50 k g / bath
Tipe silinder : silinder datar berputar
Hopper (bagian pemasukan) : stainless steel
Alat aduk dalam silinder : beton stainless steel
Alat pengeluaran biji dan memasukan : stainless steel
Sumber panas : burner lpg
Sistem pemanasan : tidak langsung (tabung terutup)
Indikator suhu : thermometer digital suhu biji dan ruangan termo analog
Penggerak listrik : motor penggerak listrik 1hp 220v
Sistem transmisi : motor penggerak listrik (sped tabung rpm bisa diatur sesui kebutuhan)
Dimensi keseluruhan (pxlxt) mm : 2210 x 1208 x 3360
Bak tempering : berbentuk bulat(pengaduk otomatis)
Blower pendingin : 150 watt syclon(penghisap pendingin) eksternal. Tambahan fungsi penghisap kulit di di tempering, dan asap
Dilengkapi stik kontrol : , dan kaca window sample,
conektor laptop : bisa tampil grafik layar monitor berbentuk suhu dan waktu
Dilengkapi peredam panas pelindung jaket tabung dan peredam panas
 |
| mesin roasting kopi rakitan |
 |
| Alat sangrai kopi modern |
Beberapa tampilan mesin berdasarkan type type mesin sangrai kopi di atas rata rata sama, perbedaannya adalah dari segi tambahan kelengkapan dan accessories sesuai pada penjelasan spesifikasi di atas, untuk warna rata rata menggunakan warna cat hitam dop namun kadang ada yang menggunakan warna lain sesuai dengan permintaan konsumen.
Demikian yang dapat kami sampaikan terkait mesin roasting, untuk harga mesin roasting mulai dari harga Rp. 30,000,000 tergantung spesifikasi dan kemampuan mesin. Semoga bermanfaat dan terimakasih.
Tag # mesinkopikakao, balareakopi, william, alat sangrai kopi modern, mesin roasting kopi murah, tempat penjualan mesin roasting kopi, tempat pembuatan mesin roasting terdekat.
Tag # mesinkopikakao, balareakopi, william, alat sangrai kopi modern, mesin roasting kopi murah, tempat penjualan mesin roasting kopi, tempat pembuatan mesin roasting terdekat.
